Pausa pranzo

I PIATTI FREDDI

  • Fesa di manzo marinata € 9,00

    con insalata, scaglie di parmigiano e bagnetto

  • Tagliere di salumi misti € 11,00

    Speck, pancetta, salame crespone e coppa servito con friarielli

  • Bresaola con grana e radicchio € 8,00

    Bresaola della Valtellina con Scaglie di Grana Padano e radicchio

I PRIMI PIATTI

  • Fusilli al pomodoro con ricotta stagionata € 8,00
  • Gnocchi con burro e Parmigiano € 8,00

    Gnocchi di patate e ortica con burro e parmigiano

I SECONDI PIATTI

  • Pollo arrosto con patate € 12,00

    Con patate al forno

  • Omelette con prociutto e formaggio € 8,00

I CONTORNI

  • Patate arrosto € 3,00
  • spinaci € 3,00
  • cavolfiori al vapore € 3,00

le insalate

  • Greca € 8,00

    Insalata verde, feta greca, olive nere, cipolle rosse, cetrioli, pomodori, origano e olio EVO

  • Borsa € 8,00

    insalata verde, radicchio, carote, crostini, gorgonzola e noci

I PANINI

Preparati con 90g di pane artigianale e accompagnati da patate al forno della casa

CARTA VINI

VINI ROSSI

  • Morellino di Scansano C € 6,00 - B € 20,00

    “Il Poderone” 2017

  • Morellino di Scansano riserva docg C € 8,00 - B € 35,00

    “Val delle Rose” 2015

  • Barolo B € 45,00

    “Marcarini – La Morra” 2015

  • Chianti C € 6,00 - B € 20,00

    “Cantina Cecchi” 2018

  • Dolcetto d'Alba C € 6,00 - B € 20,00

    “Cantina S. Michele di Neive” 2018

  • Barbera d'Alba C € 6,00 - B € 20,00

    “Cantina S. Michele di Neive” 2018

  • Les Aibelles Valli del Reno C € 7,00 - B € 35,00

    “Domaine Colombo” 2018

VINI BIANCHI

  • Gewurztraminer aromatico C € 6,00 - B € 20,00

    “Collio – B. di Fradis” 2018

  • Falanghina C € 6,00 - B € 20,00

    "Feudi di S. Gregorio” 2016

  • Roero Arneis C € 6,00 - B € 20,00

    “Cantina S. Michele di Neive”

  • Blange' Arneis Langhe C € 8,00 - B € 35,00

    “Ceretto” 2019

  • Greco di Tufo C € 6,00 - B € 20,00

    “Feudi di S. Gregorio” 2018

  • Vermentino toscano C € 6,00 - B € 20,00

    “Badalei” 2017

  • Etna Bianco C € 7,00 - B € 30,00

    “Cavanera” 2016

  • Friulano C € 7,00 - B € 30,00

    “Collio” 2018

  • Kerner B € 35,00

    “Castelfeder” 2018

  • Chablis B € 40,00

    “Chanson” 2017

BOLLICINE

  • Prosecco extra brut C € 4,00 - B € 25,00

    “Zardetto private cuvée”

  • Cartizze Valdobbiadene docg C € 6,00 - B € 35,00

    “Bortolomiol” 2019

  • Franciacorta brut C € 8,00 - B € 40,00

    “Contadi Castaldi” 2015

  • Franciacorta Cuvée Prestige B € 45,00

    “Ca' del Bosco”

  • Alta Langa metodo classico C € 8,00 - B € 40,00

    “F.lli Gancia” 2011

Vini dolci

  • Moscato d'Asti docg C € 5,00 - B € 25,00

    “Manfredi”

  • Passito Dindarello B € 35,00

    “Maculan” 2018

CHAMPAGNE

  • Bollinger B € 100,00

    Special cuvée

  • Bollinger B € 120,00

    Rosé

  • Brut Blanc de Blancs B € 80,00

    Grand Cru Bonnaire

  • Extra Brut Rose B € 90,00

    Premiere Cuvee Bruno Paillard

  • Brut Nature B € 80,00

    Ayala

  • Extra Brut Blanc de Blancs B € 90,00

    Grand Cru Bruno Paillard

Birre

BIRRE ALLA SPINA

  • Carlsberg Pilsner P € 3,50 M € 5,00

    Ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato. (5.0% alc. Vol – contiene orzo)

  • Carlsberg Special Brew P € 5,00 M € 7,50

    Ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato. (5.0% alc. Vol – contiene orzo)

  • Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa P € 4,50 M € 6,00

    è una birra doppio malto dal corpo rotondo, che si distingue per l'aroma di cereale tostato, arricchito da venature di caramello e liquirizia. 6 Luppoli Bock Rossa è una birra dalla schiuma fine, dall'intenso aroma, dal gusto orientato all'amaro e dalla lunga persistenza di gusto, con gradazione alcolica di 7%. L'aggiunta del sesto luppolo, che caratterizza la sua ricetta, dà alla birra un aroma caratteristico. (7.0% alc. Vol – contiene orzo)

  • Angelo Poretti 7 Luppoli Stagionale P € 5,00 M € 7,00

    Ad ogni stagione la sua 7 luppoli. Birre non filtrate create dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti selezionando diverse combinazioni di 7 luppoli e ingredienti speciali che donano a ciascuna birra sapori e aromi perfetti per la sua stagione.

  • 10 Luppoli Spritz € 7,00

    Lo Spritz più sorprendente di sempre..Luppolo dopo luppolo. Un cocktail unico firmato dal mixologist Diego Ferrari. (7.6% alc. Vol – contiene orzo, frumento)

BIRRE IN BOTTIGLIA

  • Beck's € 4,00

    (0,33L)

  • Budweiser € 4,00

    (0,33L)

  • Corona € 4,00

    (0,33L)

  • Ceres € 4,00

    (0,33L)

  • Heineken € 4,00

    (0,33L)

  • Menabrea € 4,00

    (0,33L)

  • Tennent's € 5,00

    (0,33L)

  • Angelo Poretti 3 Luppoli Non Filtrata € 4,00

    (0,33L). Da una ricetta storica del nostro Birrificio, nasce 3 Luppoli Non Filtrata: Una birra chiara capace di esaltare al massimo il bouquet fragrante ed equilibrato dei nostri luppoli. A bassa fermentazione, equilibrata e dall'aspetto velato. (4.9% alc. Vol – contiene orzo)

  • Grimbergen Blonde € 6,00

    (0,33L). Grimbergen Blonde si caratterizza per le materie prime di eccellente qualità che conferiscono a questa birra ad alta fermentazione un gusto ricco ed equilibrato, leggermente fruttato. Birra a doppio malto, dal colore chiaro, dalla schiuma fine, compatta e persistente, dall'aroma intenso, con un gusto orientato al dolce e per nulla amaro e con un grado alcolico pari al 6,5%. (6,7% alc. Vol – contiene orzo e frumento)

  • Grimbergen Double Ambrée € 6,50

    (0,33L). Grimbergen Double Ambrée è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato scuro, tendente al mogano, e un gusto ampio. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto. (6,5% alc. Vol – contiene orzo)

  • Tucher Helles Hefe Weizen € 7,00

    (0,50L). Tucher Hefeweizen è una birra di malto d'orzo e frumento, ad alta fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer (birre di frumento). Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra, nata prima del famoso Editto della Purezza del 1516 e ad esso sopravvissuta, fu creata per la real casa bavarese di Norimberga. L'amaro è delicato e appena percettibile, la frizzantezza è vivace. (6,5% alc. Vol – contiene orzo)

Bibite

  • Acqua san bernardo € 1,30

    (0,50L)

  • Acqua brillante € 3,50

  • Schweppes tonica € 3,50

  • Fever Tree tonica € 4,50

  • J.Gasco tonica € 5,00

  • Lemonsoda € 3,50

  • Cedrata € 3,50

  • Chinotto € 3,50

  • 7up € 3,50

  • Fanta € 3,50

  • Aranciata amara € 3,50

  • Coca Cola € 3,50

    Bottiglia e lattina

  • Aperitivi in bottiglia € 4,00

    Crodino, S. Bitter, Aperol Soda, Campari Soda

  • Martini € 5,00

    Rosso, bianco, dry, rosé

  • Vermouth € 5,00

    Punt e Mes e altri

  • Campari bitter € 5,00
  • Distillati € 6,00

    e cocktail shakerati

Caffè Borsa

Piazza Martiri della Libertà, 9
28100 Novara NO
Tel. 0321 625121